隨著燈光在生活中的普及,越來越多人知道燈光照明可以提升我們對食物的食欲,所以現在很多餐廳都非常注重室內燈光照明的情況。久而久之,顧客對于餐飲空間的檔次在心里對燈光上進行一個評價,根據燈光的環境選擇是否進店用餐,產生對于空間的一個舒適度和信賴。
現在很流行手機先吃,其實為什么要手機先吃呢?好看的東西人們都想保留下來,如果這個時候餐廳的燈光不好,鏡頭下的菜品就會顯得沒有食欲,顧客自然就不喜歡拍照,不會發在某一些平臺上,當我們的餐廳不能被宣傳時,品牌就少了一個自我營銷的機會。
有杰出的建筑家曾經說過“設計空間就是設計光”,就知道燈光對于餐飲空間是有多重要了。在餐廳內,燈光會影響到顧客的心情,還有餐廳的氣氛,好的燈光能帶動顧客就餐的心情,對于餐廳,要選取與餐廳風格相匹配的燈光,這樣才能更好的烘托出老板通過餐廳表達出的理念和個性。在餐廳里,我們要選擇高顯值的燈光,這樣能還原食物的本身,更能表現食物原本的顏色和吸引力,顯值高的燈光還原程度高。所以在我們選取燈具時,我們應該選擇好的燈具,比如可以在神話照明的購買一些燈具進行餐廳的燈光改造。
剛剛說到的,燈光能渲染氣氛,該如何去渲染商業空間的氣氛呢?比如說在我們的頂部增加燈光,在頂部增加燈光顏色與我們的作為相呼應,柔和的燈光提升了空間感,而且還能很好的區分用餐區和流動的區域。也可以在我們的樓梯、扶手,做隱藏式燈帶,把燈具隱藏起來,只散發出燈光,通過光影來豐富空間的輪廓,簡單的燈光還能避開直視光源的問題,若隱若現的燈光給空間添上了神秘的氛圍,更具層次感,同時具有一定的引導能力。
當顧客用餐完畢走出一家餐廳,留下深刻印象的不只是食物,還有餐廳的環境,燈光往往就成為人們口中的記憶點。通過燈光設計師合理的使用燈光和對餐廳特殊的燈光定制,利用燈光營造餐廳獨有的氛圍,從而更好的吸引顧客進店。